Ficat de rata in crusta crocanta

Name: Ficat de rata in crusta crocanta
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 4 bucati cu ficat de rata; 2 oua; faina; pesmet; sare, piper

Ficat de rata in crusta crocanta - poza 2

Ficat de rata in crusta crocanta - poza 3

Felul principal

4 porții

Ușor

20 min

Ingrediente

4 bucati cu ficat de rata
2 oua
faina
pesmet
sare, piper

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Preparare

Preparare5 min

Gătire15 min

Ouale se bat cu sare si piper si cu 2 linguri cu faina.
Ficatul se spala si se lasa sa se scurga bine.

Trecem fiecare bucata de ficat prin faina
apoi prin ou si la sfarsit prin pesmet.

Prajim in ulei incins pana se rumenesc
pe ambele parti.

Servim preparatul cald ,alaturi de acrituri.

PPica Flori