Fasole verde cu pui si smantana

Ingrediente

• 2 pulpe de pui pe care le-a folosit la supa,
• fasole verde la borcan,
• mult usturoi
• ulei, faina,
• smantana,
• patrunjel,
• sare,
• piper.

Preparare

• Usturoiul taiat mai mare se caleste in putin ulei. Se adauga carnea de pui taiata dupa preferinte si se lasa sa se prajeasca.
• Atentie ca se prinde foarte usor.Dupa ce se prajeste carnea, se adauga fasolea, sare si piper.
• Se acopera cu apa cat mai calda si se lasa sa fiarba.Cand fasolea este fiarta se lasa sa mai scada apa.
• Din o lingura de faina si 2 de smantana, impreuna cu apa rece se face ingroseala.
• Se adauga peste fasole si se amesteca energic. Daca vi se pare ca este cam gros sosul format, mai adaugati apa putin cate putin.
• Se mai lasa sa dea 4-5 clocote si este gata.Patrunjelul, ca sa isi pastreze aroma, se pune direct in farfurie, proaspat tocat.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri