Curry de spanac, dovleac si rosii

Ingrediente

• 1 ceapa mare, curatata si tocata
• 1 lingura ulei de masline
• 2 lingurite praf de curry
• 500 gr dovleac, taiat cubulete
• 1 conserva (400 gr) rosii decojite si taiate cubulete
• 200 gr spanac congelat, decongelat

Preparare

• Incinge o cratita, apoi adauga uleiul.Caleste ceapa pana cand se inmoaie, aprox.5 minute.Adauga praful de curry si prajeste-l 1 minut, amestecand continuu.Adauga dovleacul, rosiile si 200 ml apa si amesteca bine.
  Acopera tigaia si lasa totul sa fiarba timp de 15 minute, pana cand dovleacul s-a inmuiat.Adauga spanacul si lasa totul sa mai fiarba 3-4 minute.Asezoneaza dupa gust cu sare si piper apoi serveste.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii