Cotlet de porc in crusta de condimente

Ingrediente

• 500-600 g cotlet porc
• 2 lgt seminte de mustar galben si brun
• 2 lgt piper negru
• 2 lgt praf de usturoi
• o lgt sare mare
• 2 lgt boabe coriandru
• 1 lgt salvie uscata
• 1 lgt rozmarin
• putin cimbru

Preparare

• Cotletul de porc e l-a taiat pe lungime, era destul de gros. A obtinut doua bucati .Pe un platou, a pus toate condimentele , le-a amestecat si a tavalit pe toate partile bucatile de cotlet.
• Daca doriti, mai puteti pune cate putin din fiecare condiment sau puteti adauga si altele, dupa preferinte.A pus bucatile de carne pe o farfurie, a acoperit cu folie alimentara si a dat la frigider.
• Cred ca a stat..3-4 ore.A incins o tigaie antiaderenta, a pus putin ulei si am prajit bucatile pe fiecare parte cate 2-3 minute.
• A transferat intr-o tava in care a pus hartie pentru copt si am bagat la cuptor, la 190 grade, pentru 35 minute.Nu-l taiati cand il scoateti din cuptor ci dupa 10 minute.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii