Ciuperci cu mozzarella si cimbru

Ingrediente

• 2 maini de ciuperci proapete curatate si feliate
• 50 g cubulete de mozzarella
• cimbru proaspat sau uscat
• 2-3 linguri ulei de masline
• sare, piper si boia

Preparare

• Intr-o tava punem hartie de copt, stropim cu putin ulei de masline si intindem feliile de ciuperci intr-un singur strat. Presaram deasupra bucatele de mozzarella. Stropim cu putin ulei de masline si condimentam cu sare, piper, boia si cimbru.
• Dam tava la cuptor si lasam pana cand branza se topeste, iar ciupercile se inmoaie. Atentie: ciupercile si branza isi vor lasa apa, asa ca pregatiti 3-4 servetele si indepartati cu ajutorul acestora surplusul de lichid (inclinati vasul si aduceti lichidul intr-un colt). Se serveste cu bucati de paine proaspata.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri