Se incinge uleiul intr-o tigaie, se adauga ceapa si ardeiul. Se calesc pana se rumenesc, 2-3 minute. Se adauga ciupercile si se calesc si ele cateva minute, pana se fac rumene .
Se stropeste cu cele 4 linguri de vin si se lasa pana scade vinul. Se adauga usturoiul dat pe razatoarea mica si cimbrul si se potriveste cu sare si piper. Simplu si bun. Daca omitem vinul, o delicioasa gustarica de post.
Ciupercile și bucătăria românească
Ceapa - istorie si curiozitati
Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
Comentarii:
Am făcut o cratiță plină. N-am folosit ulei de măsline și nici vin... Dar s-a mâncat, cu turte de casă, fără niciun fel de comentarii!
Ce sunt ciupercile stridii sau cum arata?