Ciorba de stevie - dietetica

Ingrediente

• 1 morcov
• 1 pastarnac
• 3-4 felii de telina
• 1 ceapa
• 2 ardei grasi
• 3 rosii
• 1-2 legaturi stevie
• 1 l bors
• sare,piper
• leustean, tarhon
• 1 catel de usturoi
• 1 lingura ulei

Preparare

• Se spala zarzavaturile,se taie cubulete sau feliute subtiri si se pun la calit cu putin ulei.Cand se inmoaie turnati putina apa fiarta si lasati sa dea in clocot.Puneti stevia si lasati sa mai fiarba putin.
• Stevia trebuie spalata f bine,scursa si taiata fasii.Daca se opareste isi pierde toate vitaminele.Cand si stevia este aproape fiarta se adauga borsul fiert in prealabil si catelul de usturoi maruntit.
• La final adaugati verdeata tocata marunt si sarea. Se poate servi si calda,dar rece e delicioasa.
• Pentru cei care nu doresc o ciorba dietetica,pot drege ciorbita cu ou batut si bucatele de costita prajita inainte si taiata marunt.Se prepara o omleta,se taie bucatele si se adauga deasupra ciorbitei.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri