Ciorba de fasole boabe

Ingrediente

• 500 g.fasole boabe,
• 1.ceapa,
• 1.morcov,
• 100 g.radacina de telina,
• 1 pastarnac,
• 1 ardei
• rosii proaspete ,
• 2 linguri bulion de rosii,
• 100 g.ulei,
• leustean verde,
• patrunjel verde,
• marar sare si piper .1 cana bors acru de putina dupa gust

Preparare

• Fasolea boabe se alege de impuritati , se spala si se lasa la inmuiat peste noapte , se pune la fiert in apa rece ,iar legumele se curata, spala si se toaca sau se rad.
• Se pun la calit in cateva linguri de ulei, la final adauganduse bulionul , se adauga peste zeama de fasole si se continua fierberea.
• Se potriveste cu sare si piper iar borsul se pune dupa gust, se toaca verdeturile , se adauga si ele, se acopera oala si se lasa sa se racoreasca. pofta buna.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii