Ciorba de fasole verde cu dovlecel

Ingrediente

• 300 g pastai de fasole verde
• un dovlecel mai mare sau doi mai mici
• 2 morcovi
• o ceasca orez
• o bucata de telina
• o ceapa
• 4-5 linguri ulei
• 500 ml bors sau zeama de corcoduse
• patrunjel
• 3 l apa

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonați-vă

Rețete inrudite

Salată de orez cu creveți, dovlecel și ghimbir

Preparare

• Fasolea o spalam, ii rupem capetele si o taiem in bucati mai mici. Dovlecelul si telina le curatam de coaja si le taiem in cuburi.
• Un morcov il taiem rondele iar pe al doilea il taiem cuburi. Tocam ceapa marunt. Spalam orezul in mai multe ape.
• Punem apa cu un praf de sare la fiert si cand da in clocot adaugam morcovul, telina,orezul si ceapa.
• Lasam sa fiarba 10 minute si apoi adaugam fasolea verde , dovlecelul si uleiul.
• Lasam sa fiarba 10 minute si apoi adaugam fasolea verde , dovlecelul si uleiul.
• Potrivim gustul cu vegeta si sare daca mai este nevoie. Oprim focul si adaugam patrunjelul verde tocat.
• Ciorbica de fasole verde cu dovlecei este foarte buna si calda si rece.