Ciorba de burta ca in bihor

Ingrediente

• burta de vita prefiarta,5 foi de dafin,10boabe de piper negru,sare dupa gust,3 catei de usturoi,3 morcovi,2 gogosari din otet,1 iaurt ,1 smantana mica,2 galbenusuri de ou,si un ardei iute din otet.

Preparare

• Se pune la fiert burta in apa in care s-a adaugat foile de dafin, piperul boabe ,gogosarii taiati felii,timp de 45 minute.Separat se calesc morcovii dati prin razatoare impreuna cu usturoiul pasat.Dupa ce sau calit se introduc in supa.Galbenusurile de ou se amesteca cu iaurtul si smantana si se introduc in supa .2linguri de faina se amesteca cu 4 linguri de apa se introduc si ele in supa si sa nu uitam de ardeiul iute .Toate se mai fierb circa 10 minute impreuna dupa care se serveste. VA UREZ POFTA BUNA

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii