Chiftelute marinate din piept de pui

Ingrediente

• 500 g carne tocata din piept de pui
• 150 g pastrama afumata de pui
• 1 ou
• 1 ceapa
• 4 catei de usturoi
• patrunjel verde
• sos de rosii
• oregano, busuioc
• pesmet
• cascaval

Piure:

• 500 g cartofi
• unt, lapte
• 4 catei de usturoi
• 50 g masline verzi
• patrunjel verde

Preparare

• Pastrama de pui se marunteste cu robotul si se amesteca cu carnea tocata. Se adauga ceapa si usturoiul tocate marunt, patrunjelul verde, oul, sare si piper, pesmet.
• Se amesteca bine si se formeaza chiftelutele, punand in mijloc cate un cubulet de cascaval. Se aseaza in tava pe hartie de copt si se coc pana se rumenesc. Se aseaza apoi intr-un vas de yena, se toarna sosul de rosii condimentat cu sare, piper, oregano si busuioc si se presara deasupa cascaval ras.
• Se pune din nou la cuptor pentru 10-15 minute. servit chiftelutele cu piure din cartofi facut cu unt si lapte in care adaugat usturoi, masline si patrunjel maruntite la robot.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri