Chiftelute marinate cu orez

Ingrediente

Pentru orez :

• 200 g orez,putin piper,
• boia,vegeta,
• sare,
• 2 lg ulei

Pentru chiftelute :

• 300 g carne de vita si de porc,
• 1 ou,usturoi,putin piper,
• boia,
• sare,
• pesmet sau doua feliute de paine

Pentru sos:

• o frunzulita de dafin,
• o lingurita de miere,
• 3 lg ulei de masline pt prajit,
• 1 lg faina,
• o rosie sau 1pahar de bulion de casa ,usturoi

Preparare

• Se amesteca,carnea cu oul ,codimentele si pesmetul apoi se umezesc mainile si se fac chiftele rotunde mai mari si se taseaza sa fie ca la cheeseburger,pe care le prajim in ulei.
• La sos se pune uleiul,intr-o cratita pe foc ,apoi se adauga faina,putin usturoi pasat, rosia decojita si pasata,mierea,foaia de dafin,sare si se completeaza cu putina apa sa iasa un sosulet mai grosut,acesta se pune peste chiftelute.
• Orezul se fierbe se strecoara si apoi se limpezeste, se amesteca cu codimentele si uleiul pe foc foarte putin,cat sa-si ia gust si sa nu se lipeasca,boabele intre ele.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri