Chiftele de legume (de post)

Ingrediente

• 3 cartofi mari
• 4-5 cepe micute
• 1 capatana usturoi
• 300-400 g ciuperci proaspete
• 1-2 linguri faina
• oregano, cimbru, piper
• 1 lingura delikat
• 1 legatura marar
• 1 legatura patrunjel

Preparare

• Cartofi se dau pe razatoarea mare,ceapa se toaca marunt,usturoiul se piseaza,ciupercile se toaca marunt si mararul cu patrunjelul se toaca si ele marunt.
• Toate ingredientele se amesteca cu piper, oregano, cimbru si se pun 1-2 linguri de faina cat sa se lege compozitia.
• Se formeaza chiftele care se dau prin faina, in caz ca se lipesc de maini se mai umezesc mainile cu apa si apoi se formeaza chiftelele.
• Se pun la prajit in uleiul incins.Se prajesc pe ambele parti. Cand sau rumenit frumos sunt gata.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri