Chiftele cu legume coapte, nu prăjite!

PrecedentulUrmătorul

Acompaniamente

4 porții

Foarte ușor

1 h 5 m

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Nu reusiti sa faceti copiii sa manance legume? Introduceti-le intr-un alt mod: de exemplu, chiftele! Usor si rapid de facut, le puteti servi aceste mici chifetele pufoase alaturi de carne sau peste. Facute cu dovlecei, morcovi si cartofi, se pot servi si ca antreu.

Ingrediente

• 150 gr de cartofi
• 1 dovlecel
• 2 morcovi
• 1 ou
• 2 linguri faina
• ulei de masline
• sare
• piper
• nucsoara

Materiale

• razatoare
• inel
• Răzuiesc dovleceii și morcovii și lăsați-i înapoi într-un ulei de măsline timp de aproximativ 5 minute.

Rețete inrudite

• Chiftele cu miez de mozzarella
• Chiftele moi și gustoase
• Sandvișuri turcești cu chiftele köfte
• Tajine cu chiftele

Preparare

• Curatati cartofii si taiatii in cubulete. Fierbeti-i aproximativ 15 minute in apa clocotita, scurgeti-i si zdrobiti-i.
• Puneti sare, piper, adaugati nucsoara si oul si amestecati bine.
  
• Razuiti dovleceii necuratati si morcovi decojiti si caliti-i in ulei de masline timp de aproximativ 5 minute.
• Adaugati legumele calite peste cartofi si amestecati bine. Adaugati faina si incorporati-o bine.
  
• Faceti chiftelute folosindu-va de un inel si puneti-le pe o tava acoperita cu hartie de copt.
• Coaceti 20 min la 220°C.
  
• Gata!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri