Chec aperitiv cu somon afumat, lămâie și cepșoară

PrecedentulUrmătorul

Felul principal

8 porții

Foarte ușor

50 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Pentru că chec-urile aperitiv sunt întotdeauna o idee bună, iată o nouă rețetă care ar trebui să te încânte! Un chec aperitiv ușor de făcut și dacă te întrebi când să mănânci acest chec savuros, îți vom spune că va fi ideal ca aperitiv, fel principal însoțit de o salată mixtă sau pentru o cina simplă și eficientă.

Ingrediente

• 3 ouă
• 200 gr de făină
• 11 g praf de copt (1 plic)
• 1/2 linguriță piper
• 100 ml de lapte
• 10 ml ulei de măsline
• 250 gr somon afumat
• 11 gr cepșoară
• 1 lămâie (coaja de 1 lămâie, suc de 1/2 lămâie)

Materiale

• tavă de chec 24x11 cm

Rețete inrudite

• Chec aperitiv cu gris, dovlecei si morcov
• Chec aperitiv cu șuncă, măsline, roșii uscate și skyr
• Chec aperitiv cu sunca, masline si cascaval
• Chec aperitiv cu feta si masline

Preparare

• Colectați coaja de la 1 lămâie și sucul de la 1/2 lămâie. Tăiați feliile de somon afumat în bucăți mici și tocați cepșoara.
• Amestecați ouăle, sucul de lămâie, făina, praful de copt și piperul.
  
• Adăugați uleiul și amestecați, apoi tunați laptele puțin câte puțin și încorporați bine.
• Adăugați coaja de lămâie, somonul afumat și cepșoara în aluat și amestecați bine.
  
• Turnați aluatul în tava unsă de chec.
• Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 40 de minute la 180°C.
  
• Gata! Serveste-l cald sau rece ;-)

Observații

Cum se păstrează chec-ul cu somon afumat?
Învelește-l bine în folie alimentară și pune-l într-un loc răcoros până la 5 zile maxim.

Putem congela checul cu somon afumat?
Da este posibil!

Checul cu somon afumat se mănâncă cald sau rece?
Îl poți mânca cald sau rece!

Putem înlocui somonul afumat?
Îl puteți înlocui cu somon proaspăt sau alt pește fără griji. Nu uitați să ajustați cantitatea de sare dacă este necesar.

Echipamente de gătit

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri