Caracatita cu orez

Ingrediente

• 1 kilogram de caracatita
• 1 ceapa medie
• 1 pahar vin rosu
• 2 pahare apa
• 1 pahar orez
• 3-4 linguri ulei de masline
• delikat
• piper
• sare dupa gust

Preparare

• Taiem caracatita in bucati potrivite, adaugam paharul de vin peste si rezervam pt cateva minute.
• Intr-o cratita punem uleiul de masline,adaugam ceapa tocata si calim timp de 1 min la foc molcom,adaugam caracatita cu vinul si lasam sa dea in clocot aproximativ 3-4 min, adaugam condimentele si cele 2 pahare de apa(tot timpul masuram cu acealasi pahar), lasam sa fiarba la foc mic circa 20 min, oala acoperim cu capac.
• Dupa timpul scurs adaugam paharul de orez, la inceput amestecam in oala des sa nu se prinda orezul, cand orezul este fiert stingem focul si servim cald.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii