Buddha bowl vegetarian

Felul principal
Foarte ușor
25 min

Pentru un pranz usor si sanatos, alegeti un Buddha Bowl! Principiul este simplu: combinati legume, proteine si amidon in aceeasi farfurie (in acest caz un bol ^^), pentru a varia aromele in timp ce compuneti o farfurie echilibrata. Aici, am ales o varianta vegetariana cu alimente bogate in proteine vegetale (avocado, paste din linte rosie). Datorita pastelor din linte, acest Buddha bowl este, de asemenea, fara gluten ;-)

Ingrediente

1

Preparare

Preparare10 min
Gătire15 min
  • Dupa spalarea legumelor:
    - taiati morcovul in jumatate, apoi taiati fiecare parte in fasii;
    - desprindeti buchetelele de broccoli;
    - toacati varza chinezeasca.
    Gatiti-le la abur (15-20 de minute sunt suficiente pentru a le face crocante la exterior si moi pe interior).
  • Gatiti pastele conform instructiunilor de pe pachet. Avantajul pastelor cu linte rosie este ca acestea se gatesc in doar 4 minute!
  • Scurgeti pastele gatite, asezati-le intr-un bol si adaugati legumele fierte.
    Taiati jumatate de avocado in fasii si adaugali-l in bol.
  • Picurati ulei de masline, sos de soia sarat, presarati seminte de susan si gata!

Punctează această reţetă

PPetitchef_ro

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii

Punctează această reţetă: