Sos bolognez vegetarian pentru spaghete

PrecedentulUrmătorul

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

1 h 10 m

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Gustos asa cum doriti, o noua idee de sos bolognez vegetarian, pentru a va insoți pastele. Dar ce am pus in locul carnii? Va lasam sa descoperiti in etapele noastre detaliate pas cu pas mai jos ↓

Ingrediente

• 100 gr de linte verde
• 400 gr sos de tomate (= 1 cutie)
• 1 morcov (mare)
• 1 ceapa (mare)
• 1 lingura de pudra de usturoi (sau un catel mare de usturoi)
• 1 lingura de ierburi de Provence
• ulei de masline
• Sare
• Piper
• 400gr de spaghete

Preparare

• Dupa ce ati clatit bine lintea, puneti-o intr-o oala la fiert impreuna cu de cinci ori volumul ei in apa si fierbeti timp de 25 de minute.
  Scurgeti si lasati deoparte.
• Curatati morcovul si ceapa apoi taiați-le marunt.
  Caliti-le timp de zece minute intr-o cratita, cu ulei de masline.
  Adaugati sosul de rosii, lintea gatita, apoi amestecati. Sarati si piperati dupa gust.
• Fierbeti timp de aproximativ 30 minute la foc mic, amestecand in mod regulat.
  Intre timp, gatiti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.
  Odata ce pastele sunt fierte, scurgeti-le si amestecati-le cu sosul bolognese.
  Serviti imediat!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri