Sos bolognese

Ingrediente

• 700 g carne tocata amestec ,
• o cutie de rosii cubulete in bulion,
• o ceapa, un morcov,
• 3- catei de usturoi,
• condimente pentru spaghetti bolognese,
• rozmarin pulbere, ulei, sare, piper.

Preparare

• Ceapa:
  Si morcovul le-am curatat si le-am dat prin razatoare, iar usturoiul l-am tocat marunt. Toate ingredientele le-am pus intr-o tigaie cu ulei la calit.
• Dupa ce ceapa a devenit usor transparenta am adaugat carnea si am pus capacul lasand sa fiarba incet cam 10-15 minute.
• A amestecat bine si a pus cutia de rosii in bulion, sarea, piperul si aromele, apoi a lasat sa fiarba inca 30 de minute inabusit.
• Acest sos se foloseste la spaghetti bolognese si la lasagna.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri