Sos bolognese

Preparare

• Ceapa:
  Si morcovul le-am curatat si le-am dat prin razatoare, iar usturoiul l-am tocat marunt. Toate ingredientele le-am pus intr-o tigaie cu ulei la calit.
• Dupa ce ceapa a devenit usor transparenta am adaugat carnea si am pus capacul lasand sa fiarba incet cam 10-15 minute.
• A amestecat bine si a pus cutia de rosii in bulion, sarea, piperul si aromele, apoi a lasat sa fiarba inca 30 de minute inabusit.
• Acest sos se foloseste la spaghetti bolognese si la lasagna.