Branza feta in crusta picanta

Ingrediente

• 2 felii branza feta ,aproximativ 200 g
• 2 oua
• 100 g faina
• 100 g pesmet
• 1 lingurita piper negru boabe
• 1 lingurita piper rosu boabe
• sare
• 100 ml ulei

Preparare

• A taiat branza feta in felii groase cam de 1 deget. Atentie mare cum o manevrati,pentru ca este delicata si se rupe usor. A mojarat boabele de piper.
• Aroma pe care o inhalati in timpul procesului,nu numai ca va desfunda caile respiratorii,dar va duce cu gandul inapoi pana in viata intrauterina. Apoi se procedeaza cam ca la snitele.
• Imbaiem feliile in :
  Faina,ou batut,si pesmet amestecat cu sare si piperul macinat. Le prajim in ulei, cateva minute pe ambele parti pana devin aurii.
• Serviti alaturi o salata de castraveti sau rosii. Crusta de pesmet cu piper merge de minune cu textura si gustul branzei feta.
• Daca mai puneti langa si o salata ,va asigur ca va veti mira ca o mancare atat de simpla poate fi asa de buna.
• E a stropit felia mea cu suc de lamaie,ulei de masline si am mancat cu castraveti.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii