Tort egiptean

PrecedentulUrmătorul

Desert

4 porții

Foarte ușor

1 h 10 m

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Este un tort minunat, un gust deosebit si merita toata osteneala!

Ingrediente

Foaie :

• 2 albusuri
• 2 Linguri zahar
• 1/2 Lingura faina
• 40 g alune de padure (nuci) macinate
• Crema 1 :- 6 galbenusuri
• 6 Linguri zahar
• 340 ml. lapte
• 2 Linguri amidon sau faina
• 170 g unt nesarat
• 1 esenta vanilie
• Crema 2 : - 200 ml. frisca lichida
• 150 g zahar
• 120 g alune zdrobite in bucati mai mari.

Rețete inrudite

• Tort iepuras
• Tort cu nuca de cocos petitchef
• Tort de halloween cu glazură diabolică
• Tort donut

Preparare

• Intr-o craticioara amestecam galbenusurile + amidon + zahar + laptele adaugat treptat.Punem apoi pe foc mic si amestecam mereu, pana cand compozitia se ingroasa de consistenta unei budinci. Luam de pe foc si lasam la racit.
• Frecam untul bine, ca sa se desfaca si peste el adaugam putin cate putin din compozitia de budinca racita. Mixam bine, adaugam si esenta de vanilie si gata Crema 1.
• Zaharul se topeste si se toarna in strat subtire pe o tava unsa bine cu grasime. Dupa ce se raceste, se dezlipeste, se pune bucati intr-o punga si se zdrobeste bine.Frisca se bate tare, se adauga in ea caramelul zdrobit si alunele zdrobite mare. Se amesteca si se trece la asamblare.
• Punem 1 foaie, 1/3 crema de vanilie, 1/3 frisca cu alune si caramel. Repetam de inca 2 ori.Se lasa la frigider cateva ore.

Leoflori

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri