Tarta cu lamaie si merengue

Desert

8 porții

Foarte ușor

55 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• Crusta 250 g.
• biscuiti graham,
• 100 g. unt

Crema de lamaie:

• 250 m lapte,
• 30 g. amidon,
• 3 galbenusuri,
• zeama de la jumatate de lamaie,
• 2 linguri coaja de lamaie,
• 100 g. zahar

Merengue:

• 3 albusuri,
• 100 g. zahar, esenta lamaie

Preparare

• Pentru prepararea crustei se macina biscuitii si se amesteca cu 100 gr. unt topit astfel incat sa rezulte o compozitie sfaramicioasa. Se preseaza pe tava de tarta si sa da la cuptor ptr aprox. 10. minute.
• Pentru crema se fierbe laptele, zaharul si amidonul. Separat se amesteca galbenusurile, zeama si coaja de lamaie. Se pun galbenusurile peste lapte, se mai tin cateva minute pe foc pana se ingroasa.
• Se lasa la racit apoi se adauga peste crusta. Peste crema se adauga albusurile batute cu 100 g. zahar si se baga la cuptor pana capata o culoare usor aurie.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri