Tarta cu lamaie - petitchef

Name: Tarta cu lamaie - petitchef
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 aluat sablée; 2 lamai netratate; 4 oua; 100 gr zahar; 20 gr amidon; 70 gr unt

Desert

Foarte ușor

45 min

Noua, celor de la Petitchef, ne plac tartele fructate si mai ales cele colorate :-) Incercati Tarta cu lamaie si va garantam ca nu veti face o alegere gresita.

Ingrediente

1 aluat sablée
2 lamai netratate
4 oua
100 gr zahar
20 gr amidon
70 gr unt

Materiale

forma de tarta

Preparare

Preparare20 min

Gătire25 min

Puneti aluatul in tava si coaceti-l timp de 25 de minute la 180° C.
Stoarceti lamaile si colectati zeama. Incalziti zeama intr-o cratita.
Bateti ouale cu zaharul, apoi adaugati amidonul de porumb si amestecati bine.
Adaugati acest amestec peste sucul de lamaie fierbinte si amestecati la foc mic pana cand crema se ingroasa bine.
Luati de pe foc si adaugati untul. Se amesteca pana cand este bine incorporat. Puneti folie direct pe crema astfel incat sa nu se formeze coaja deasupra si lasati crema sa se raceasca.
Cand coaja de tarta si crema s-au racit, puneti crema peste aluatul copt si neteziti cat mai mult posibil.
Gata!