Tarta cu crema de ou - reteta frantuzeasca

Name: Tarta cu crema de ou - reteta frantuzeasca
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 aluat de patiserie; 1 litru de lapte; 1 baton de vanilie; 3 oua; 160 gr zahar; 120 gr de amidon

Desert

8 porții

Foarte ușor

1 oră

Flan pâtissier este un desert care se gaseste intotdeauna in patiseriile frantuzesti. Aroma acestui desert este foarte delicata si perfect pentru un desert nu prea greu. Trebuie doar sa-l gustati!

Ingrediente

1 aluat de patiserie
1 litru de lapte
1 baton de vanilie
3 oua
160 gr zahar
120 gr de amidon

Preparare

Preparare15 min

Gătire45 min

Fierbeti laptele si adaugati pastaia de vanilie despicata anterior
Intre timp, intr-un castron, amestecati ouale, zaharul si amidonul de porumb pana cand sunt cremoase.
Dupa ce laptele a fiert, adaugati-l la amestecul cremos.
Acum puneti totul inapoi intr-o cratita si gatiti la foc mediu timp de 15 minute pana cand amestecul se ingroasa.
Aranjati foietajul intr-o forma rotunda de tarta, apoi turnati compozitia si nivelati suprafața.
Coaceti 45 minute la 180°C
Gata!