Ingrediente

2l lapte
50g faina
100g zahar
seminte de vanilie
20g unt proaspat
4 galbenusuri
6 albusuri
unt pentru uns formele
zahar pudra

Cost estimat: 3.08€ (0.77€/porție)

Preparare

Toarna laptele rece peste faina si amesteca continuu pana rezulta un amestec fin, fara cocoloase. Adauga zaharul si vanilia. Pune mixul pe foc si amesteca mereu, iar cand incepe sa fiarba da cratita la o parte si incorporeaza untul.

Lasa putin la racit, dupa care pune galbenusurile si albusurile batute spuma, amestecand usor. Acum, tot ce trebuie sa faci este sa asezi aluatul in formele unse cu unt si sa le dai la cuptor, la foc potrivit. Dupa 30 de minute, cand sufleul a crescut, le scoti si le pudrezi cu zahar pudra din belsug.

Comentarii (26):

06/11/2016

Excelenta reteta!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

07/11/2016

Foarte fin..delicios...

(0) (0) Abuz

02/03/2016

Va rog sa corectati reteta!

(0) (0) Abuz

31/10/2015

DOI LITRI DE LAPTE SI 50 G DE FAINA? CRED CA E O GLUMA!

(1) (0) Abuz

cris_nedelcovici, 28/10/2015

Cum 2 l de lapte ?????? GRESIT !!!!!!

(1) (0) Abuz

28/10/2015

Cred că ați uitat pe undeva un 0. Un sufleu reușit nu e foarte ușor de făcut, chiar și profesioniștii pot să greșească, dar cu rețeta aceasta chiar o pățești.

(1) (0) Abuz

24/08/2014

Delicioasa

(0) (1) Abuz

24/08/2014

Ce simplu si bun pare ,,combinabil " cu înghetata sau fructe glasate, etc

(0) (1) Abuz

24/08/2014

Ori e prea mult lapte, ori prea putina faina, explicatie cam saraca, (se lasa putin la racit) dar cat?) iese ca un puding?

(1) (0) Abuz

12/11/2013

Mai multe explicaţii şi 50g la 2 l lapte mi se pare un pic gresit ceva la cantităţi