Prajitura snickers

Ingrediente

BLATUL :

• 9 albusuri se bat
• 300 g zahar puse pe rind
• 300 g nuca macinata
• 5 linguri faina
• un praf de copt
• 200 g topita intr-un vas
• 5 linguri ulei

CREMA :

• 7 linguri de zahar
• 300 g margarina
• 9 galbenusuri se freaca cu
• 8 linguri zahar
• caramel pe foc
• nuca macinata
• 300 g si se lasa crema la racit
• ciocolata alba

ARANJARE :

• Blatul de albusuri cu nuca
• ciocolata alba
• crema

Preparare

• BLATUL :
  9 albusuri se bat bine cu 300 g zahar puse pe rind, apoi 300 g nuca macinata, 5 linguri faina si un praf de copt. Se coace in tava unsa bine si tapetata cu faina la foc potrivit. Dupa copt blatul caldut se acopera cu ciocolata alba 200 g topita intr-un vas pe apa fierbinte adaugind 5 linguri ulei.
• CREMA :
  7 linguri de zahar se caramelizeaza, se stinge cu 300 g margarina. Cele 9 galbenusuri se freaca cu 8 linguri zahar si se adauga la caramel pe foc, apoi se adauga nuca macinata-300 g si se lasa crema la racit. Se intinde peste ciocolata alba.
• Deasupra se face o glazura de 200 g ciocolata menaj topita la cald intr-un vas pe foc cu 5 linguri ulei.
• ARANJARE :
  Blatul de albusuri cu nuca, ciocolata alba, crema si deasupra ciocolata neagra. Se taie a doua zi dupa ce s-a racit.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri