Prajitura cuburi de lapte / milk cubes cake

Ingrediente

• 1 l lapte
• 100 g amidon
• 4 linguri zahar
• 100 g ciocolata alba
• 250 g margarina la temp. camerei
• 150 g zahar pudra- 200 g ciocolata cu lapte
• 5 linguri cu lapte
• 3 linguri cu zahar
• 150 g margarina- 1 foaie blat
• 1 strat crema
• 1 strat glazura

Preparare

• Amestecam 150 lapte cu cele 4 linguri zahar + amidonul.Restul de lapte se toarna intr-o cratita, se adauga ciocolata alba si se incalzeste la foc mic pana da in clocot. reducem focul si adaugam amestecul de amidon, amestecand mereu pana se ingroasa.
• E suficient de groasa dc. atunci cand radem partea de jos a oalei cu lingura, se vede fundul oalei. lasam la racit. Mixam marga cu zaharul pudra si adaugam in crema de lapte.
• Se pun toate ingredientele la bain-marie si se incalzesc pana se obtine o crema. Lasam sa se raceasca apoi mixam.
• Avut 4 foi si am pus de 4 ori crema+ glazura.
  Adunat multa crema+glazura de pe margini, amestecat si am facut niste tentative de aveline. Trebuia sa las glazura sa se raceasca bine.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri