Prajitura gris cu lapte batut

Ingrediente

Ingrediente:

• 250 gr.lapte batut (sau iaurt)
• 150 gris
• 100 zahar
• 2 oua
• 3 g bicarbonat
• un varf de sare
• zahar vanilat (optional)
• suc de lamaie

Pentru servit:

• smantana
• gem
• fructe

Preparare

• Amestecam laptele batut cu grisul( turnat putin cate putin in ploaie) si il lasam 1 ora la frigider, sa se umfle grisul, altfel riscati sa simtiti duritatea grisului in prajitura.Odata trecut timpul, incingeti cuptorul la 190 grade. Intr-un alt vas amestecati ouale cu zaharul si sarea pana obtineti o compozitie spumoasa. Apoi se adauga zaharul vanilat si bicarbonatul stins cu putin suc de lamaie.Unim cele doua compozitii si amestecati bine.
  Ungem o forma pentru copt cu unt si il tapetam cu faina.Turnam compozitia in ea si il dam la cuptor pentru 35-40 minute (pana devine aurie).Pofta buna!!!!!!!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri