Plăcintă cu ricotta - cu doar 4 ingrediente

Ingrediente

• 1 ou
• 250 g de ricotta
• 2 linguri cu sirop de agave (sau 1 lingură miere)
• 1 lingură amidon de porumb (sau 1 lingură făină)

Materiale

• 1 tavă cu diametrul de 12 cm
• hârtie pergament
• tel
• castron

Preparare

• Puneți într-un castron oul, ricotta, siropul de agave și amidonul de porumb. Amestecați totul cu un tel până obțineți o pastă omogenă.
• Turnați aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și unsă cu unt.
  
• Coaceți în cuptorul cu căldură ventilată, preîncălzit la 180°C timp de 35 de minute.
• Scoateți din cuptor și așteptați să se răcească puțin înainte de a da la rece timp de 1 până la 2 ore. Desfaceți din formă și serviți rece!
  

Observații

Putem înlocui ricotta?
Puteți înlocui ricotta cu cremă de brânză sau mascarpone.

Putem înlocui siropul de agave?
Puteți înlocui siropul de agave cu miere. Atenție, mierea îndulcește mai mult decât siropul de agave, va trebui să folosiți mai puțin.

Putem înlocui amidonul de porumb?
Puteți înlocui amidonul de porumb cu făină de grâu sau alt amidon.

Această plăcintă nu are gluten?
Da, această plăcintă este fără gluten dacă este făcută cu amidon de porumb.

Putem adăuga fructe în aluat?
Puteți adăuga cu ușurință fructe roșii în aluat, dacă doriți.

Putem adăuga arome în aluat?
Puteți adăuga arome la alegere, cum ar fi extract de vanilie sau floare de portocal, de exemplu. De asemenea, nu ezitați să adăugați pudră de cacao dacă doriți să faceți o versiune de ciocolată.

Cum se păstrează această plăcintă?
Pune-l la frigider într-un recipient ermetic și îl poți păstra până la 5 zile.

Ce toppinguri să adăugăm?
Această plăcintă nu este foarte dulce, puteți adăuga un topping fără teama că o să aveți un desert prea dulce. Nu ezitați să-l acoperiți cu un coulis de fructe roșii sau fructe exotice, de exemplu, ori caramel.

Echipamente de gătit

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri