Name: Gauffre cu crema ganache de ciocolata
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 oua; 50 g unt; 50 g zahar; 300 ml lapte; 300 g faina; 1 lingura amidon; 1 lingurita praf de copt; 1 plic zahar vanilat- 100 g ciocolata cu lapte; 150 ml frisca lichida

Ingrediente

2 oua
50 g unt
50 g zahar
300 ml lapte
300 g faina
1 lingura amidon
1 lingurita praf de copt
1 plic zahar vanilat- 100 g ciocolata cu lapte
150 ml frisca lichida

Preparare

Faina,praful de copt si amidonul se amesteca cu laptele caldut,sa iasa ca o smantana.Se adauga pe rand ouale,zaharul,untul topit si vanilia. Se mixeaza foarte bine.
Se coc vafele in aparatul special.Intre timp pregatim si crema ganache din:
Topim ciocolata impreuna cu frisca lichida. Omogenizam si dam la rece.Dupa ce s-a racit mixam pana obtinem o frisca pufoasa si ciocolatoasa.
Ungem vafele cu crema,le lipim 2 cate 2 si le spritam cu putina ciocolata alba.

Gauffre cu crema ganache de ciocolata

Ingrediente

Preparare

Rețete inrudite

Ciocolată liège, cremă de ciocolată vieneză

Poze

Întrebări:

Rețete inrudite

Articole conexe

Ultimele articole