Vita stroganoff - simplu si rapid

PrecedentulUrmătorul

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

40 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

O reteta foarte gustoasa la care nu ai nevoie de multe ingrediente si este nevoie de doar cativa pasi pentru a prepara cea mai buna reteta. Se serveste dupa gust alaturi de o garnitura din orez, paste sau cartofi prajiti taiati foarte subtire.

Ingrediente

• 300 gr de rump steak -crupa de vita
• 2 linguri de faina
• 1 lingura de paprika
• 1 ceapa
• 200 gr ciuperci
• 1 catel de usturoi
• 150 ml apa
• 1 cub de bouilon
• 1 lingura de concentrat de tomate
• 1 lingurita sos Worcestershire
• 4 lingurite de smantana maturata
• sucul de la 1/2 lamaie
• sare
• piper

Rețete inrudite

• Vită mafé - versiunea ușoară și întotdeauna gustoasă!
• Pastrav la cuptor simplu si rapid
• Falafel - simplu si rapid
• Pate de sardine, simplu si rapid

Preparare

• Taiati crupa de vita in fasii. Amestecati faina cu paprika si treceti fiecare felie de carne prin acest amestec.
• Puneti carnea sa se gateasca intr-o tigaie cu ulei fierbinte. Gatiti rapid, aproximativ 3 minute, apoi dati-o deoparte.
  
• Se incalzeste uleiul intr-o tigaie si se caleste ceapa tocata. Adaugati ciupercile taiate in bucati si usturoiul zdrobit. Gatiti pana cand ciupercile devin fragede.
• Adaugati apa, cubul de bulion, sosul Worcestershire, concentratul de rosii, sare si piper. Se amesteca bine si se lasa sa gateasca timp de zece minute pentru a se reduce sosul.
  
• In cele din urma, adaugati smantana, sucul de lamaie si carnea. Se amesteca bine si se lasa sa fiarba.
• Serviti cu orez sau paste fainoase.
  
• Ati gatit vita Stroganoff!
  Priyatnogo appetita!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri