Topiti untul intr-o tigaie neaderenta apoi adaugati zaharul si amestecati bine.
Adaugati bananele date cu scortisoara si daca doriti nucile. Nu se tin mult pe foc, numai pana cand se caramelizeaza sosul, dupa care le intoarceti si pe partea cealalta si le mai lasati 1-2 minute.