Tortilla sau paine araba, din faina integrala

Ingrediente

• 390 g faina
• 13 g praf de copt
• 7 g de sare (o lingurita)
• 265 ml lapte caldut
• 10 ml ulei masline

Preparare

• Se amesteca toate si se framanta aluatul pana devine elastic (cam 5 min). Se lasa la dospit acoperit cu un servet umed timp de 20 de minute.
• Npartiti aluatul in mingi si acoperitile din nou cu servetul umed pentru 10 minute. Din ele faceti cercuri subtiri cu sucitoarea.
• Puneti o tigaie (fara grasime) pe foc mediu, in ea puneti cate una la prajit pentru 40 de sec, cand bulele aparute se fac maronii deschis le intoarceti pe cealalta parte pentru inca 30 de sec.
• Painile se pot tine in frigider pentru mai multe zile, dar desigur sunt cel mai bune cat sunt inca calde.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri