Tortilla de patatas (placinta de cartofi)

Ingrediente

• 900 g cartofi
• 1 ceapa mare
• 5 oua
• sare, ulei

Preparare

• Se curata cartofii si se taie felii subtiri. Ceapa se curata si se taie marunt. Se prajesc in ulei la foc mic, intr-o tigaie acoperita . Cand sunt facuti, se scot si se scurg bine de ulei.
• Se amesteca cu ouale batute cu sare si se pun iar in tigaie cu o lingura de ulei. Se lasa sa se faca sub capac, la foc foarte mic, fara a amesteca.
• Cand s-a desprins de pereti si se poate misca usor in tigaie, se intoarce pe partea cealalta cu ajutorul capacului sau a unei farfurii si se mai lasa cateva minute.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri