Tortilla cu cartofi, praz si branza

Name: Tortilla cu cartofi, praz si branza
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 lingura unt; 150 g praz; feliat subtire; 250 g cartofi; fierti si raciti; 4 oua; 50 g branza cheddar; 1 lingurita salvie tocata maruntsare si piper; dupa gust

Felul principal

Foarte ușor

30 min

Ingrediente

1 lingura unt
150 g praz
feliat subtire
250 g cartofi
fierti si raciti
4 oua
50 g branza cheddar
1 lingurita salvie tocata maruntsare si piper
dupa gust

Preparare

Preparare20 min

Gătire10 min

Topeste 1 lingura unt intr-o tigaie si caleste prazul aprox.5 minute pana cand s-a inmuiat.Intre timp taie cartofii in felii de aprox. 5 mm grosime.Bate ouale cu branza cheddar, 1 lingurita salvie, sare si piper.
Adauga feliile de cartofi in tigaie apoi toarna deasupra ouale batute.Da focul la minim si gateste 10 minute pana cand oul s-a facut aproape de tot.Da tigaia in cuptorul incins pentru 2-5 minute pana cand Tortilla s-a rumenit.