Placinta cu dovleac

Preparare

• Se curata devleacul de coaja se scot semintele si se taie bucati.Se rad bucatile de dovleac si se amesteca cu zaharul si scortisoara.
• Se pune dovleacul ras intr-o cratita pe foc si se caleste putin. Se face un aluat din faina apa si un praf de sare.
• Se imparte aluatul in patru parti egale se intinde o foaie si se stropeste cu ulei.Se pune deasupra dovleacul ras si se ruleaza foaia.
• Se aseaza in tava unsa cu ulei sulurile de placinta si se ung deasupra cu ulei.Se dau la cuptor la foc mediu si se lasa pana se rumeneste.Se serveste rece.