Placinta de dovleac

Ingrediente

Aluat:

• un ou
• jumatate pahar lapte
• jumatate pahar iaurt
• 1 drojdie de bere
• 2 linguri zahar
• 2 linguri ulei
• 2 pliculete zahar vanilat
• faina cat cuprinde

Preparare

• Preparam aluatul din igredientele de mai sus si il lasam la crescut aprox o ora.
• Compozitia:
  Dam dovleacul prin razatoare,il punem la calit la foc mic cu 3-4 linguri unt,un pahar de apa,o esenta rom,scortisoara ,1 cana jumatate de zahar si stafide.Gustati din copozitie daca mai trebuie zahar sau in functie de gustul dvs alte mirodenii.
• Cand a scazut zeama care si-o lasa dovleacul luam de pe foc si lasam la racit.In acest timp aluatul nostru este la crescut.
• Intr-o tava de cuptor asezam o hartie de copt,intindem o foaie de aluat,punem compozitia de dovleac,presaram eventual nuca prajita putin(optional) si intindem si ce-a de-a doua foaie de aluat.
• Bagam placinta la cuptorul preincalzit la 180 -200 grade, in partea de sus si o lasam circa 30-40 minute.
• Pana s-a rumenit si sus si jos.Verificati!!! timpul de coacere poate varia in functie de cuptorul fiecareia.Dupa ce s-a racit placintica o presaram cu zahar pudra.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii