Frigarui de pui

Ingrediente

• piept de pui
• bacon
• un gogosar rosu
• 1-2 dovlecei
• 3-4 cepe rosii
• ulei masline
• oregano, cimbru, rosmarin, condiment de pui
• bete de bambus sau l pentru frigarui

Preparare

• Taiati in bucati pieptul de pui. Amestecati condimentele cu uleiul de masline si apoi turnati-l peste carne. Amestecati bine si lasati la macerat macar 1-2 ore.
• Taiati cubulete baconul. Curatati si taiati cubulete (patrate) mari gogosarul. Spalati bine dovlecei si daiatii rondele,fara sa ii curatati de coaja. Curatati ceapa si taiati-o in 4-8 depinde cat de mari sunt.
• Pe batul de bambus se pune alternativ leguma - carne - leguma - carne - leguma, alternand si carnea. Lasati o distanta de 2 cm pe ambele capete.
• Puneti frigaruile pe gratar sau pe tigaie si din cand in cand intoarceti-le. servit cu cous-cous-ul si cartofii postati zilele trecute.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii