Cuiburi de foitaj cu oua

Name: Cuiburi de foitaj cu oua
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g. foitaj congelat; 4 oua; 1 galbenus; 100 g. crema de cascaval sau Almette,; 2, 3 cepe verzi; frunze de patrunjel; susan

Aperitiv

8 porții

15 min

20 min

Foarte ușor

(4.7/5 - 18 voturi)
4
42

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

500 g. foitaj congelat
4 oua
1 galbenus
100 g. crema de cascaval sau Almette,
2, 3 cepe verzi
frunze de patrunjel
susan

Preparare

Se fierb ouale si se racesc. Aluatul se dezgheata la temperatura camerei si se intinde pe o suprafata infainata. Se taie cu o forma 16 pogacele cu un diametru de cca. 6 cm.
La 8 dintre ele li se taie mijlocul cu o forma de cca. 3 cm. diametru.
Celelalte 8 (cele pline) se aseaza intr-o tava captusita cu hartie de copt si se ung cu galbenus . Peste ele se aseaza cele gaurite. Se coc la 180 grade C. cca. 18-20 de minute, dupa care se lasa sa se raceasca.
Mijlocul cuiburilor se gaureste usor Crema de cascaval se potriveste de sare si piper, se adauga ceapa verde taiata fin si se umplu cuiburile.
Ouale fierte se curata de coaja, se taie in jumatati si se aseaza cu partea rotunda in crema .

Raportează o greșeală în text rețetei