Maioneză ușoară cu ouă fierte tari și fără ulei! Perfectă atunci când nu poți mânca ouă crude!

Name: Maioneză ușoară cu ouă fierte tari și fără ulei! perfectă atunci când nu poți mânca ouă crude!
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 3 ouă; 3 linguri de iaurt grecesc; 1 lingură de muștar; 1 lingură de oțet de vin; sare; piper

Ahhh, maioneza, acest sos celebru pe care îl adorăm pentru a acoperi ouăle-mimosa sau pentru a însoți cartofii prăjiți.... Noi am găsit o alternativă super-gustoasă și ușoară, pe bază de ouă fierte și iaurt grecesc. O opțiune perfectă pentru cei care preferă să evite ouăle crude și, în același timp, să reducă din grăsimi cu acest sos care va merge perfect în sandwich-uri, sau chiar ca sos pentru salatele de paste sau de orez pentru picnic :-)

Acompaniamente

4 porții

5 min

10 min

Foarte ușor

votează acum
4

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

3 ouă
3 linguri de iaurt grecesc
1 lingură de muștar
1 lingură de oțet de vin
sare
piper

Materiale

1 tocător/blender
1 cratiță

Preparare

Se scufundă ouăle în apă clocotită și se lasă la fiert timp de 10 minute.
După ce s-au răcit, se descojesc ouăle înainte de utilizare.
*Puteți să le răciți mai repede în apă foarte rece.
Puneți într-un tocător ouăle fierte tari, muștarul, iaurtul grecesc, oțetul de vin, sarea și piperul.
Se amestecă până când devine cremos.
Și este gata! Puteți adăuga cepșoară verde dacă doriți!

Raportează o greșeală în text rețetei

Observații:

Ce să folosiți în loc de oțet de vin?
Îl puteți înlocui cu oțetul pe care îl alegeți. Noi vă recomandăm oțetul de sherry.

Cum se îmbunătățește maioneza?
Puteți adăuga suc de lămâie și cepșoară tocată dacă doriți. Nu ezitați să adăugați, de asemenea, condimente, alte ierburi, etc.

Rețete inrudite
YouTube

Maioneza fara ou

Echipamente de gătit

Blender

P Petitchef_ro

Poze

Întrebări:

Punctează această reţetă:

am gătit această rețetă

Cod de securitate: $Generează alt cod de securitate$ =

Rețete inrudite

Maioneza perfecta!

1 porții

13 min

Foarte ușor

4.4 / 5

Maioneza fara ou

4 porții

3 min

Foarte ușor

5 / 5

Ouă fierte tari la air fryer

2 porții

11 min

Foarte ușor

5 / 5

Huevos rotos, rețeta spaniolă super ușoară, cu cartofi și ouă

20 porții

30 min

Foarte ușor

5 / 5

Ouă benedict: rețeta perfectă pentru micul dejun!

4 porții

20 min

Foarte ușor

5 / 5

Vinegreta, rețeta rapidă și ușoară pentru salată!

2 porții

2 min

Foarte ușor

5 / 5

Articole conexe

Cum sa faci o maioneza de casa perfecta! Al dente - textura perfecta pentru pastele fierte Ce poti sa gatesti cu naut?

Rețete

Oua Otet Maioneza