Aperitiv pentru bere

Ingrediente

• 500 g cartofi,
• 2 oua,
• 50 g unt,
• 5 linguri faina,
• 50-60 g cascaval ,
• sare, piper

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonați-vă

Rețete inrudite

Mini croissante aperitiv

Preparare

• Cartofii se curata de coaja si pun la fiert in apa cu sare. Se lasa sa se raceasca si se paseaza.
• Se adauga apoi galbenusurile, cascavalul ras, untul, faina ,iar la final se inglobeaza albusurile batute spuma cu sare si piper dupa gust. Se amesteca usor ,de jos in sus ,pentru a pastra compozitia aerata.
• Din compozitia obtinuta se formeaza mici gramajoare care fie se prajesc in ulei incins , fie se coc in cuptor 15-20 minute, in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina.
• Pentru a-ti usura munca ,poti folosi un pos si poti da aperitivului diferite forme si marimi.