Salata verde cu anchois

Ingrediente

• salata verde
• o ceapa rosie taiata solzisori
• 4 rosii
• 1 ardei gras
• 150 g branza telemea taiata cubulete
• fileuri de anchois in ulei

ptr.dressing:

• 3 Lg ulei de masline extravergine
• 1 Lg din uleiul in care au fost marinati pestii anchois
• zeama de la o lamaie mica
• cateva picaturi de ulei de susan
• 1 ardei iute
• 2 catei de usturoi zdrobiti
• o legatura de patrunjel tocata
• 1 cm radacina de ghimbir rasa

Preparare

• Ingredientele pentru dressing se amesteca in blender sau se pun intr-un borcan cu capac si se scutura pana se amestecata bine uleiul cu zeama de lamaie si se lasa 30 de minute pentru a se dezvolta aromele,apoi se toarna peste ingredientele salatii si se amesteca.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri