Salata verde cu creveti

Ingrediente

• 1 kg creveti decorticati
• 50 g unt
• 2 salate verzi
• o legatura usturoi verde
• 3-4 castraveti
• o legatura patrunjel
• o varza rosie chinezeasca
• zeama de la o lamaie
• sare
• piper negru macinat
• 3 linguri ulei de masline

Preparare

• Se spala,pentru inceput ,salata verde.Se scurge bine de apa si se lasa pe un servet de bucatarie.
• Crevetii se trec printr-un jet de apa si se scurg si ei foarte bine de apa.Se sareaza si se calesc in unt.
• Separat,se curata usturoiul,se paseaza cu blenderul.Peste creveti,in tigaie,se adauga o lingurita din pasta de usturoi.Se perpelesc in continuare la aceeasi temperatura.
• Se aseaza salata intr-un bol,se adauga varza rosie chinezeasca,castravetii taiati rondele,apoi crevetii si sosul de usturoi amestecat cu ulei,sare,zeama de lamaie si piper.Se amesteca usor,cat sa se imbine gusturile,si se serveste imediat.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri