Salata de vinete coapte cu ceapa

Ingrediente

• 200-250 gr vinete coapte
• 2 galbenusuri
• o ceapa mica
• 50 ml ulei
• sare si piper

Preparare

• Vinetele coapte se pun la dezghetat si se curata foarte bine de toate impuritatile.
• Se toaca treptat neaparat cu un tocator de lemn adaugati galbenusurile.
• Amestecati foarte bine galbenusurile.
• Adaugati treptat uleiul picurand cate putin.
• Amestecati ceapa taiata foarte fin.
• Condimentati dupa gust.
• Se da la rece pentru cel putin o ora. A se pastra la rece 3-6 grade. A se consuma in maxim 24-36 ore.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii