Salata de legume cu dressing de iaurt

Ingrediente

• 300g rosii cherry
• 2 fire ceapa verde
• 1 ardei gras rosu
• 2 linguri fasole rosie
• 4 linguri boabe de porumb
• 1/2 avocado (optional)

For dressing :

• 130g iaurt natural (1 cutie mica)
• 1 lingura patrunjel verde tocat marunt
• 2 linguri suc de lamaie
• 2 linguri ulei de masline
• 1 lingurita miere
• 1 1/2 lingurita sare
• 1 varf lingurita piper

Preparare

• Se spala legumele si se pun intr-un bol astfel: rosiile cherry taiate in 4 bucati, ardeiul gras taiat cubulete mici iar ceapa verde la fel. Se adauga porumbul si fasolea rosie impreuna cu avocado taiat cubulete. Recomand avocado doar in cazul in care va place, daca nu, nu adaugati in salata deoarece sigur nu va va face o impresie foarte buna.
• Dressing-ul se prepara astfel: se pun toate ingredientele intr-un blender si se mixeaza la viteza mare pana ce acestea s-au amestecat foarte bine. Eu le-am pus pe toate intr-o cana mai inalta si le-am amestecat cu ajutorul mixerului deoarece blenderul meu este din sticla si este foarte greu de manevrat. Ferice de cei care au blender de mana :D. Acum depinde si cum va este mai usor. Nu recomand mixarea lor intr-un bol deoarece dressing-ul nu va fi cremos.
  
• Se toarna peste legume, se amesteca si se sareaza in cazul in care mai este nevoie.
• Sa aveti pofta!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri