Salată caprese

Ingrediente

• 250 g mozzarella - 2 bile,
• 3 roșii mari coapte,
• 10 - 12 frunze mari de busuioc,
• 2-3 linguri ulei de măsline extravirgin,
• 1/4 linguriță oregano uscat,
• sare de mare.

Preparare

• Tăiem bilele de mozzarella în felii groase de aproximativ 1/2 cm.
  Spălăm roșiile și le tăiem la fel ca și mozzarella în felii groase de aproximativ 1/2 cm, păstrăm doar feliile de la mijloc, aruncăm capetele.
  Frunzele de busuioc se spală.
  Pe 2 platouri intercalăm feliile de roșii cu cele de mozzarella.
  Ornăm cu frunzele de busuioc.
  Presărăm oregano uscat și condimentăm cu sare.
  Stropim totul cu ulei de măsline.
  
  Servim cu pâine prăjită.
  Poftă bună!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri