Salata caesar cu pui

Ingrediente

• 1 salata verde cu foi cat mai crudute
• 1 capatana usturoi
• 1 ou fiert
• 4-5 linguri sos Worcestershire
• 100 g parmezan
• 2 felii mari de paine
• 1 piept de pui
• zeama de la o lamaie
• sare
• piper
• ulei de masline

Preparare

• Marinam pieptul de pui in zeama de lamaie, ulei de masline, sare si piper si il lasam cateva ore la rece. Cel mai bine ar fi daca l-ati lasa de seara pina dimineata.
  Curatam usturoiul si il strivim cu presa.
• Incingem gratarul si pregatim feliile de piept de pui pina se rumenesc frumos pe ambele parti. Dupa ce este gata il lasam sa se raceasca apoi il taiem cubulete.
• Feliile de paine se taie in triunghiuri mici si se prajesc in cuptor pina se rumenesc putin. Spalam salata verde, o stergem de apa ramasa cu un servet absorbant, apoi rupem foile cu mana in fasii mici.
• Intr-un castron mai mare punem ingredientele in urmatoarea ordine: salata, pieptul de pui, oul taiat si el cubulete si crutoanele.Amestecam apoi adaugam usturoiul, sare, piper, zeama de lamaie ramasa ,2 linguri ulei de masline , sosul Worcestershire si amestecam iar usurel.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri