Legume stir-fry

Ingrediente

• 1 ceapa
• 1 morcov
• 1 ardei gras
• varza
• ghimbir proaspat
• 2 catei de usturoi
• 2 linguri sos soia
• 1 lingurita zahar
• 1 lingurita otet
• sare

Preparare

• Se taie ceapa solzi, ardeiul si varza fasii subtiri, morcovul se taie fasii cu un curatator de legume. Se incinge ulei intr-o tigaie si se adauga ghimbirul si usturoiul taiate fin.
• Se pune ceapa, morcovul, ardeiul si varza in aceasta ordine, lasand fiecare leguma sa se caleasca 2-3 minute la foc iute inainte de a o adauga pe urmatoarea.
• Nu se lasa foarte mult pe foc, legumele trebuie sa fie crocante. Spre final se adauga sosul de soia, otetul si zaharul.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri