Legume gratinate cu sunca si cascaval

Ingrediente

• 2 dovlecei
• 2 morcovi medii
• 2 cepe
• un ardei gras
• 50 g smantana
• 2 oua
• 150 g sunca
• 200 g cascaval
• o legatura patrunjel
• 2 linguri ulei masline
• sare
• piper.

Preparare

• Curatam si taiem lumele: cepele, dovleceii, morcovii rondele si ardeiul fasii.
• Intr-o tava, unsa cu uleiul de masline, asezam in straturi legumele astfel: primul strat de ceapa, al doilea de ardei, al treilea de morcovi si ultimul de dovlecei. Condimentam cu sare, piper, adaugam o jumatate cana apa si lasam la cuptor aproximativ 45 minute.
• Batem ouale, condimentam cu sare, piper si punem smantana. Amestecam bine. Adaugam compozitia peste legume impreuna cu sunca taiata bucatele si cascavalul ras. Mai lasam 10 minute la cuptor.
• Preparatul se serveste cu patrunjelul taitat marunt deasupra.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri