Supa de frecatei

Ingrediente

• Pentru supa: carne de pui, telina, pastarnac, ceapa, morcov, ardei,sare.
• Pentru frecatei: 2 oua, 2 lg faina, sare,piper, patrunjel verde...

Preparare

• Se pun la fiert legumele, impreuna cu carnea...
  
  
  Frecateii se fac din cele doua oua, faina si sare, piper...
  
  E un aluat putin mai consistent decat cel de clatite...
  
  Se pune in burduful de ornat( sau intr-o punga, ca sa nu mai spalati burduful ..care se taie intr-un colt, foarte putin )..
  
  se adauga in supa, care clocoteste( dupa ce a fost strecurata, evident)...
  Inca un clocot..si gata supa.. se presara verdeata.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri